L'annuaire-guide de Nanterre de 1894 par Edmond Huby recense
deux nourrisseurs rue du Gymnase, Delettre et Vaugon, qui élevaient des
vaches laitières et vendaient le lait aux crémeries à Paris.
Le Journal de Nanterre, en 1896, publie les réclames de Rondeau,
(successeur de Delettre ?), et de Veuve Vaugon.